おきらく山荘の周りには竹がたくさん生えています。
(毎年春には、イノシシと競争で筍を取ったり、竹林が密林になってしまわないように若竹を伐採したりと、竹林の整備には結構手間がかかります。竹の繁殖力は本当に驚くほど凄くて、毎年沢山の竹を伐採して柵や樋や土留めに利用したり処分したりしてきました。その竹を今回は楽しく！美味しく！美しく！有効利用します。）
～～～～～竹を使って、いろいろなものを作る竹工芸教室を開きます。～～～～～
～～～のこぎりや穴あけドリルなど使って、DIYを楽しみましょう！～～～
(1)まず最初に作るのは、竹を使った調理器具です。
竹の飯盒を二つ作り、一つには米を入れ、もう一つにはハンバーグの種を入れて焚き火に投
入します。焚き火があるので、別の野菜やたんぱく質の2品の焼き物も同時に調理しましょう。
そして、
竹の燻製器で、ミックスナッツを燻製します。
(2)料理が出来るまでの間に、簡単な一輪挿しを作ります。
道具の操作に慣れてきたところで、スマートフォン用のスピーカーか竹灯籠のどちらかを選んでいただき、作っていただきます。
(3)皆さんの作品で音楽を聴き、竹灯籠の灯りを見ながら、出来上がった料理をいただきます。
＜参加費＞
一人2500円
食事のみ追加で同伴参加の場合一人1200円 （但し、飯盒制作や調理は同伴者と一緒に作ってもらいます。）
＜持参物＞
汚れてもよい服装、タオル、軍手（一般的な軍手は用意していますが、サイズや素材にこだわりがある方はご自身でご準備ください）
＜大変だったけど、面白かった！楽しかった！美味しかった！竹制作＞
・竹を運ぶことからみんなで協力して、とても楽しかったです。
・「竹は体に良い!!!」作りながら皆さんが仰っていました。
・少々作るのに苦戦しましたが、手伝って頂きながら完成しました。DIY面白いですね。
・竹ご飯は、これまで食べたことがなかったので感動しました
・どのお料理も香りが最高でした
・自然の中で自分で作ったものを使って食べることは、とても贅沢な気持ちになりました
・竹スピーカーは早速自宅で使っています
・とても分かり易くご指導いただき、ありがとうございました。とても貴重な経験となりました
・アウトドア入門がこんな形で体験出来て感激でした
・竹ご飯もハンバーグも茶わん蒸しも竹筒ようかんも、とっても美味しかったです。目分量調味であんなにい良いお味になるなんて、自然の力と皆さんの楽しい思いのお蔭でしょうか。
・工作の道具がいっぱいあってハンズマンみたいでした。知恵と技術もいっぱいで、震災があってもおきらく山荘に行けば助かりそうですね。
